揉出膜後 發酵2倍大 全部分類

一次發酵液種吐司(大草原廚師機版)

吐司

液種︰,高粉,水,酵母,主面團︰,高粉,酵母,白砂糖,鹽,水,奶粉,雞蛋,黃油

綜合評分 9.7

軟吐司(一次發酵)@佳木木烘焙用品

烘焙

高筋面粉,耐高糖酵母,液體部分:一個雞蛋，一個蛋黃，牛奶（牛奶可替換成淡奶油或者水）,糖,鹽,黃油

綜合評分 8.1

自制發酵箱（面包饅頭從此變easy）

面包

大泡沫箱,電熱膜,溫控器,剪刀,錫紙,透明膠帶,受得了挑毛揀刺的老公

綜合評分 7.2

天然發酵楊梅酒

酒

新鮮楊梅,白糖

綜合評分 7.7

酸奶辮子麪包（一次發酵）

麪包

高筋麪粉,細砂糖,酵母,鹽,酸奶,淡奶油,雞蛋,黃油,裝飾用,蛋液,白芝麻

綜合評分 8.7

酸奶辮子麪包（一次發酵）

麪包

高筋麪粉,細砂糖,酵母,鹽,酸奶,淡奶油,雞蛋,黃油,裝飾用,蛋液,白芝麻

綜合評分 7.2

一次發酵奶香包子饅頭

包子

麪粉,酵母,奶粉,砂糖,鹽,水,植物油或豬油

綜合評分 9.5

一次性發酵蜜豆奶油吐司

吐司

高精麪粉250克,淡奶油70克,牛奶70克,糖35克,酵母3.5克,鹽1.5克,黃油25克,雞蛋30克,蜜豆適量

綜合評分 7.3

天然發酵楊梅酒

酒

新鮮楊梅,白糖

綜合評分 8.9

紅蘿蔔圓白菜素菜包子（一次性發酵，附視訊）

素菜

普通麪粉,酵母,白糖,水,餡料,圓白菜,紅蘿蔔,鹽,食用油,香油（芝麻油）,白糖,胡椒粉,雞粉

綜合評分 8.4